わたしたちができること
食品の記事一覧
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ソイミートのメリット・デメリットやメニューを紹介!環境と体が喜ぶ食事を!
近年、テレビ番組やスーパーの食料品売り場で「ソイミート」と呼ばれる食品を見る機会が増えてきました。 …
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グルテンフリーとは?食品の選び方や実践する4つの方法|おすすめ商品も紹介
「グルテンフリーは聞いたことはあるけどよくわからない」 「グルテンフリーを実践するとどんな効果がある…
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増粘安定剤とは|食品添加物の安全性やSDGsとの関連性
「増粘安定剤って何だろう?」 「食品添加物はあまり良くないイメージがあるけれど、実際はどうなの?」 …
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老舗お惣菜メーカー「内野家」uchipacやSDGsへの取り組みを紹介
スーパーやコンビニなどで、手軽に入手できるようになったお惣菜。 しかし、お惣菜に含まれる添加物や栄養…
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10/16「世界食糧デー」とは?世界の食糧問題の現状
10月16日は「世界食糧デー」 世界中で問題になってい…
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知らないと危険?BPAフリーとは|データをもとに分かりやすく解説
プラスチックの原料として使用される化学物質「BPA(ビ…
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1つは持っておきたい!食べ残し対策の「ドギーバッグ」とは?
「食品ロス」の問題は大きな社会問題の1つ。 日本の食品…
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【フェアトレード】公平公正な貿易と生産者を守る取り組みと日本企業4選
フェアトレードとは「公平・公正な貿易」のこと。 輸入す…
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くり返し使えるおすすめエコ・キッチンアイテム4選
料理をしているとき「ラップや保存容器をくり返し使えたら…
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飲料水どれが1番エコ?コスト・おいしさ・環境別に徹底比較
わたしたちは水なしでは生きていくことはできません。 し…